Zdrowe odżywianie w stwardnieniu rozsianym

Jak dbać o dietę przy stwardnieniu rozsianym?

Warto jest przestrzegać ogólnych zasad zdrowego żywienia – unikać wysoko przetworzonych artykułów spożywczych zawierających cukier i szybko przyswajalne węglowodany, za to starać się jeść co najmniej pięć porcji warzyw dziennie. Dobrze mieć zawsze pod ręką zdrową przekąskę na wypadek głodu – warzywa i owoce. Są w nich zarówno węglowodany, które dostarczają organizmowi energii, jak i błonnik, który daje uczucie sytości i pomaga kontrolować wagę. Niektóre badania wskazują, że pewne składniki odżywcze, takie jak witamina D i kwasy tłuszczowe omega-3, mogą mieć korzystny wpływ na osoby z stwardnieniem rozsianym. Można wprawdzie korzystać z suplementów, lepiej jednak dostarczać potrzebne witaminy, minerały i składniki odżywcze z pożywieniem. W przypadku witaminy D warto zadbać o codzienne przebywanie na słońcu w ciepłych miesiącach oraz o suplementację przez resztę roku.

Problem z nadwagą a dieta w SM

Ograniczona sprawność ruchowa osób chorych na stwardnienie rozsiane może powodować problemy z nadwagą. W tym przypadku niezwykle istotna jest odpowiednio zbilansowana dieta i prawidłowe ilości zdrowych węglowodanów i tłuszczy, ograniczenie cukrów prostych, należy pamiętać również o aktywności fizycznej.

Odpowiednie nawodnienie w SM

Na poczucie zmęczenia – jeden z najczęstszych objawów SM, może mieć wpływ m. in. odwodnienie. Dlatego tak ważne jest regularne picie wody, którą także dobrze jest mieć zawsze w pobliżu. Należy unikać kawy czy innych napojów zawierających kofeinę, ponieważ działają one tylko przez ograniczony czas, a potem zmęczenie powraca.

Gotowanie w SM

Jeśli ograniczenia ruchowe lub zmęczenie utrudniają przygotowywanie pełnowartościowych posiłków, można skorzystać ze wsparcia najbliższych, a także zaopatrzyć się w kuchenne akcesoria, ułatwiające gotowanie. Warto także sięgać po wygodne i gotowe do użycia półprodukty.
Należy pamiętać, że nie ma jednej uniwersalnej diety, która będzie odpowiednia dla wszystkich osób ze stwardnieniem rozsianym. Każdy przypadek jest inny i dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, by ustalić optymalne rozwiązania żywieniowe dla danej osoby.